Ingredientes:
1 rolo de massa folhada
250gr de chocolate preto com 60% de cacau
200 ml de leite
200 ml de natas
1 ovo batido
Preparação:
Estenda a massa folhada na tarteira e pique o fundo com um garfo.Num tacho junte as natas, o leite e o chocolate partido em cubos e aqueça até o chocolate derreter. Mexa bem e arrefeça ligeiramente. Incorpore o ovo no preparado e passe por um passador directamente para cima da tarte.Coza a tarte a 120ºC durante 45 minutos. Desligue o forno e deixe repousar mais 15 minutos.Polvilhe a tarte com açúcar em pó e sirva.
1 rolo de massa folhada
250gr de chocolate preto com 60% de cacau
200 ml de leite
200 ml de natas
1 ovo batido
Preparação:
Estenda a massa folhada na tarteira e pique o fundo com um garfo.Num tacho junte as natas, o leite e o chocolate partido em cubos e aqueça até o chocolate derreter. Mexa bem e arrefeça ligeiramente. Incorpore o ovo no preparado e passe por um passador directamente para cima da tarte.Coza a tarte a 120ºC durante 45 minutos. Desligue o forno e deixe repousar mais 15 minutos.Polvilhe a tarte com açúcar em pó e sirva.
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